هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

دولمة على الطريقة البغدادية

 :: منتديات صحة وابراج :: فن الطبخ

اذهب الى الأسفل

دولمة على الطريقة البغدادية Empty دولمة على الطريقة البغدادية

مُساهمة من طرف دلوعة ماما الأربعاء فبراير 11, 2009 8:55 pm


دولمة على الطريقة البغدادية
دولمة على الطريقة البغدادية Dolma

المقادير

على البركة حسب افراد العائلةالمكونات

كوسا

ورق عنب

بصل

طماطة

بطاطا

باذنجان حجم صغير

سلق

خيارصغير

تحفرجميع المكونات

الحشوة

رز

لحم مفروم مع قليل من الشحم

يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها

ملح

عصير تمرهند اودبس الرمان اوملح الليمون(ليمون دوزي)

قليل من البهار

معجون طماطة

2سن ثوم

نضع في قعر القدر باقلاء خضراء ثم نحشي المكونات بالحشوة

ونضعها في القدر ثم نضع خلطة من

(معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان )

في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة

ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية



دلوعة ماما
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 20
العمر : 38
العمل/الترفيه : طالبة
اللون المفضل : وردي
MySMS :


My SMS
$اكتب هنا ما تريد اذهب الى البيانات السخصية واكتب بدل هذا العبارة]


نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

 :: منتديات صحة وابراج :: فن الطبخ

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى