سمك مشوي

من طرف دلوعة ماما الأربعاء فبراير 11, 2009 9:06 pm

سمك مشوي
المقادير:

شرائح سمك على حسب الكمية

ملح

بهارات السمك - او اى بهارات لديك

ثوم (ثوم محروس)

ملح

دهن

الطريقة:

أضيفي الملح إلى السمك

ومن ثم الثوم.

و أخيرا أضيفي البهارات.

أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.

ثم أمسحي الدهن على جميع أطراف السمك

و ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين

وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء

و بالهناء والشفاء